In Muddi’s Küche verbindet sich die gute alte Zeit mit dem 21. Jahrhundert. Freut euch auf frische, hausgemachte Gerichte, die nicht nur dem Gaumen, sondern auch eurer Geldbörse schmecken werden.

vorspeisen

spargelcremesuppe                                                                     7,20

lauwarmer spargelsalat, kirschtomaten & parmesan             15,80

rindercarpaccio parmesan gebratener weisser spargel          18,80

hauptgerichte

penne weisser spargel creme, lauch, chili & parmesan          17,80

weisser spargel mit salzkartoffeln                                           19,80

                                    und gekochter schinken                        26,80

                                    und schnitzel wiener art (schwein)      26,80

                                    und wiener schnitzel (kalb)                  32,80

                           weisswein empfehlung 

                      weingut klostermühle kiedrich

riesling "alte rebe"                      0,1  4,60   0,2   7,30

troken spritzig pfirsich quitte                         

weisser burgunder                       0,1  4,60   0,2   7,30   

geschmeidig aprikose mandel

souvignon blanc                           0,1  4,80   0,2   7,60

la bomba stachelbeere ananas

                                 weingut lamm jung

riesling meisterwein                     0,1  4,80  0,2  7,60

feinfruchtig trocken

grauer burgunder                         0,1  4,80  0,2  7,60

trocken vollmundig stachelbeere birne

spätburgunder rose                      0,1  4,10  0,2  6,60

feinherb erdbeere kirsche süffig

kindermenü - leckeres für unsere kleinen

kinderschnitzel "wiener art" mit kartoffelecken                          8,40

kinderburger rinderpatty, ketchup, käse & kartoffelecken         10,80

kartoffelecken mit ketchup                                                      5,60

kleines & feines

marinierte oliven                                                                    5,60

beilagensalat                                                                         5,60

bruschetta pomodoro                                                             7,30

dreierlei bruschetta: tomate, marinierter thunfisch & hummus   7,30

humus - kichererbsencreme                                                    5,60

aioli-dipp                                                                               5,60

pecorino käse mit feigensenf                                                   6,60

kleine gerichte 

burrata mit salat, tomatenscheiben & pesto verde                     16,60

tapas teller: oliven, hummus, aioli & salat                                 11,70

rindercarpaccio mit parmesan & rucola                                     12,70

salate

gemischter salat mit kirschtomaten & parmesan                       12,20

gemischter salat mit kirschtomate & gratiniertem ziegenkäse     17,20

gemischter salat mit kirschtomate, kalbsstreifen & parmesan     17,80

gemischter salat mit kirschtomaten & gegrilltem halloumi-käse  17,80

pesto verde

alle keinen gerichte werden mit steinofenbaguette serviert

veggi bowl

bowl : kichererbsen-limonen-curry, basmatireis, buntes gemüse, salat,    rote bete,hummus, tomatensugo & gerösteter sesam                     17,20

pasta

bandnudeln kalbsbolognese, sugo, lauch & parmesan                    16,80

bandnudeln burrata, pesto, sugo, chili, lauch & parmesan              16,80

bandnudeln krabben aglio olio, zucchini, chili, lauch & parmesan     18,20

bandnudeln buntes gemüse, sugo, chili, lauch & parmesan             15,20

unsere burger

burger 1 : 100% rinderpatty, karamellisierte zwiebel, salat, majo,

käse mit kartoffelecken                                                               18,40

burger 2 : 100% rinderpatty, gegrillte aubergine, pesto, mozzarella,

salat, majo mit kartoffelecken                                                      19,80

burger 3 : gegrillter halloumi käse, gegrillte aubergine, pesto,

salat, majo mit kartoffelecken                                                      17,80

vom heimischen kalb

kleines "wiener schnitzel" mit lauwarmem kartoffelsalat

& preiselbeeren                                                                           18,20

"wiener schnitzel" mit lauwarmem kartoffelsalat & preiselbeeren     27,80

kalbsschnitzel (natur) mit pfefferrahm & kartoffelecken                  28,80

vom heimischen schwein

kleines schnitzel "wiener art" mit kartoffelecken & zitrone               11,80

schnitzel "wiener art" mit kartoffelecken & zitrone                          16,20

schnitzel "wiener art" mit kartoffelecken & pfefferrahm                   19,20

schnitzel "wiener art" mit kartoffelecken & karamelisierten zwiebeln 19,20

süßes zum schluss

panna cotta mit liebe (erdbeersauce)          5,80

vanilleeis mit erdbeersauce                         5,80

tiramisu                                                    6,50

mousse au chocolat                                   5,80

fassbier 0,3l / 0,5l

jever                              4,20 / 5,60

allgäuer büble bier hell    4,20 / 5,60

flaschenbier 0,5l

hefeweizen                    5,60

hefeweizen alkoholfrei    5,60

flaschenbier 0,33l

jever fun alkoholfrei        4,20

soft & sicher 0,3l

selters still             3,10

selters medium         3,10

selters flasche 0,75l       6,50

coca cola            4,20

coca cola light      4,20

fanta          4,20

sprite       4,20

apfelsaft       5,70

apfelsaftschorle       4,70

orangensaft     5,70

orangensaftschorle    4,70

kirschsaft    5,70

kirschsaftschorle    4,70

BIO rhabarberlimonade 0,33l    5,20

BIO zitronrnlimo & ingwer 0,33l    5,20

tonic water 0,25l    4,20

bitter lemon 0,25l    4,20

ginger ale 0,25l    4,20

fever tree tonic 0,2l    5,20

apfelwein 0,25l / 0,5l

äppler süß, sauer oder pur 3,50 / 5,30

weißwein 0,1l / 0,2l

riesling (rheingau) 3,60 / 5,80

trocken, spritzig, frisch

lugana (gardasee) 4,80 / 7,60

trocken, frisch, zitrusfrüchte, apfel

grauburgunder (rheinhessen) 4,50 / 7,10

trocken, kraftvoll, feinrassig   Bio

souvignon blanc (rheingau) 4,80 / 7,60

la bomba, stachelbeere, ananas

roséwein 0,1l / 0,2l

rosé (rheinhessen) 4,50 / 7,10

trocken, fruchtig, frisch   Bio

rotwein 0,1l / 0,2l

merlot (france) 4,50 / 7,10

trocken, dunkel beeren, saftig, weich 

primitivo (apulien) 4,10 / 6,60

vollmundig, dunkle beeren

syrah (spanien) 4,50 / 7,10

trocken, fruchtig, waldbeere, pflaume

montepulciano (abruzzen) 4,50 / 7,10

trocken, vollmundig, aromatisch, rote früchte

alle unsere weine enthalten sulfite.

aperitiv 0,1l / 0,2l

glas prosecco 4,80

prosecco auf eis 7,50

hugo 7,50

sprizz 7,50

martini bianco 4cl 5,00

martini rosso 4cl 5,00

flasche prosecco 0,75l 25,00

schnäpse 2 cl / 4 cl

averna 3,00 / 4,50

ramazotti 3,00 / 4,50

jägermeister 3,00 / 4,50

sambucca 3,00 / 4,50

ouzo 3,00 / 4,50

tequila jose cuervo 3,00 / 4,50

baileys 3,00 / 4,50

brandy 2cl / 4cl

osborne veterano 3,00 / 4,50

carlos I  4,00 / 7,00

obstschnaps

alte marille    4,00

alte williams   4,00

alte haselnuss   4,00

alte zwetschge   4,00

alte himbeere   4,00

grappa 2cl

bonollo of amarone 6,00

nonino chardonnay 5,00

whisky 2cl / 4cl

jack daniels 4,00 / 7,00

the glenlivet 4,50 / 8,00

bulleit bourbon 4,00 / 7,00

longdrinks (4 cl) 0,2l

the botanist tonic 11,00

bombay tonic 9,00

hendrick`s tonic 10,50

mit fever tree tonic +1,50

wodka lemon 9,00

havanna cola 7,50

jacky cola 8,50

campari-o 7,50

heißgetränke

espresso 2,50

espresso macchiato 3,10

espresso doppio 3,60

kaffee 3,10

cappuccino 4,10

latte macchiato 4,10

heiße schokolade 4,10

glas milch 3,10

tee (versch. sorten) 3,70

frischer minztee 4,60

wir nehmen ec- & kreditkarten.