Für jeden Hunger, für jeden Durst
In Muddi’s Küche verbindet sich die gute alte Zeit mit dem 21. Jahrhundert. Freut euch auf frische, hausgemachte Gerichte, die nicht nur dem Gaumen, sondern auch eurer Geldbörse schmecken werden.
Sonderkarte
vorspeisen
dreierlei bruscchetta auberginencreme, crema di 7,20
pomodori secchi, kichererbsencreme
rindercarpaccio ,gebratene champignons, olivenöl,
rucola & parmesan 14,80
burrata auf rotebeete carpaccio, pesto verde,
gegrillte zucchini 14,80
hauptgerichte
spaghetti aglio olio salsiccia fresca,chili, rucola,
lauch & parmesan 13,50
spaghetti bauchspeck, eigelb, petersilie & parmesan 13,50
salsiccia fresca auf karamelisierte zwiebeln, rucola,
lauwarmer kartoffelsalat 16,80
kalbsschnitzel natur pesto rosso & gebratenes gemüse 23,80
SPEISEKARTE
kindermenü - leckeres für unsere kleinen
kleines schnitzel wiener art mit kartoffelecken 8,80
spaghetti tomatensauce & parmesan 8,00
spaghetti butter & parmesan 8,00
burger rinderpatty, salat, ketchup, käse & kartoffelecken 10,60
kartoffelecken mit ketchup 5,50
kleines & feines
marinierte oliven 5,50
pecorino käse mit feigensenf 6,50
humus - kichererbsencreme 5,50
aioli-dipp 5,50
kleiner salat 5,50
bruschetta pomodoro 7,20
dreierlei bruschetta tomate, thunfisch & hummus 7,20
rindercarpaccio mit rucola, olivenöl & parmesan 12,50
rindercarpaccio mit rucola, olivenöl, eismeerkrabben & parmesan 18,50
kleine gerichte
burrata auf gegrillter aubergine, kirschtomate & pesto verde 14,50
gratinierter schafskäse auf buntem gemüse 11,50
antipastiteller gegrillte zucchini, aubergine, oliven, hummus & salat 11,50
tapas teller oliven, hummus, aioli, kalbshackbällchen & salat 12,50
salate
gemischter salat mit kirschtomaten & parmesan 11,50
gemischter salat mit kirschtomate & gratiniertem ziegenkäse 15,50
gemischter salat mit kirschtomate, kalbsstreifen & parmesan 16,80
alle keinen gerichte werden mit steinofenbaguette serviert
veggi
Nr. I: rotes linsen-curry, salat, basmatireis, buntes gemüse, humus,
joghurt & schwarzkümmel 15,20
Nr. II: kichererbsen-limonen-curry, basmatireis, buntes gemüse, salat,rote bete, souer cream, tomatensugo & gerösteter sesam 15,20
nudelgerichte
spaghetti aglio olio mit kirschtomaten, eismeerkrabben,
chili & parmesan 16,80
spaghetti pomodoro,kalbsbolognese & parmesan 12,80
spaghetti pomodoro mit kalbsstreifen, aubergine, chili & parmesan 16,80
spaghetti pomodoro, burrata, lauch, chili, pesto verde & parmesan 14,50
spaghetti aglio è olio mit kalbshackbällchen, eigelegte tomaten, lauch, chili & parmesan 13,50
spaghetti aubergine, chili, lauch, tomatensugo & parmesan 12,80
unsere burger
burger 1 : 100% rinderpatty karamellisierte zwiebel, salat, majo,
käse mit kartoffelecken 17,40
burger 2 : 100% rinderpatty gegrillte aubergine, pesto, mozzarella,
salat, majo mit kartoffelecken 19,40
burger 3 : gegrillter halloumi käse, gegrillte aubergine, pesto,
salat, majo mit kartoffelecken 15,40
vom heimischen kalb
wienerschnitzel mit lauwarmen kartoffelsalat & preiselbeere 24,80
kalbsschnitzel (natur) mit kräuterbutter & kartoffelstampf 23,80
kalbsschnitzel (natur) mit pfefferrahm & kartoffelecken 25,80
königsberger klopse mit weisswei kapernsoße & basmatireis 17,80
vom heimischen schwein
schnitzel wiener art mit kartoffelecken & zitrone 14,30
schnitzel wiener art mit kartoffelecken & pfefferrahm 17,30
schnitzel wiener art mit kartoffelecken & karamelisierten zwiebeln 17,30
süßes zum schluss
panna cotta mit liebe (erdbeersauce) 4,80
vanilleeis mit erdbeersauce 4,80
tiramisu 4,80
mousse au chocolat 4,80
GETRÄNKEKARTE
fassbier 0,3l / 0,5l
jever 4,00 / 5,30
allgäuer büble bier hell 4,00 / 5,30
flaschenbier 0,5l
hefeweizen 5,30
hefeweizen alkoholfrei 5,30
flaschenbier 0,33l
jever fun alkoholfrei 4,00
soft & sicher 0,3l
selters still 2,80
selters medium 2,80
selters flasche 0,75l 5,50
coca cola 4,00
coca cola light 4,00
fanta 4,00
sprite 4,00
apfelsaft 5,50
apfelsaftschorle 4,50
orangensaft 5,50
orangensaftschorle 4,50
kirschsaft 5,50
kirschsaftschorle 4,50
BIO rhabarberlimonade 0,33l 5,00
BIO zitronrnlimo & ingwer 0,33l 5,00
tonic water 0,25l 4,00
bitter lemon 0,25l 4,00
ginger ale 0,25l 4,00
fever tree tonic 0,2l 5,00
apfelwein 0,25l / 0,5l
äppler süß, sauer oder pur 3,50 / 5,30
weißwein 0,1l / 0,2l
riesling (rheingau) 3,30 / 5,40
trocken, spritzig, frisch
lugana (gardasee) 4,20 / 6,70
trocken, frisch, zitrusfrüchte, apfel
grauburgunder (rheinhessen) 4,20 / 6,70
trocken, kraftvoll, feinrassig Bio
la sastreria (spanien) 4,20 / 6,70
trocken, fruchtig, exotisch
roséwein 0,1l / 0,2l
rosé (rheinhessen) 4,20 / 6,70
trocken, fruchtig, frisch Bio
rotwein 0,1l / 0,2l
merlot (france) 4,20 / 6,70
trocken, dunkel beeren, saftig, weich
primitivo (apulien) 3,80 / 5,20
vollmundig, dunkle beeren
syrah (spanien) 4,20 / 6,70
trocken, fruchtig, waldbeere, pflaume
montepulciano (abruzzen) 4,20 / 6,70
trocken, vollmundig, aromatisch, rote früchte
alle unsere weine enthalten sulfite.
aperitiv 0,1l / 0,2l
glas prosecco 4,80
prosecco auf eis 7,50
hugo 7,50
sprizz 7,50
martini bianco 4cl 5,00
martini rosso 4cl 5,00
flasche prosecco 0,75l 25,00
schnäpse 2 cl / 4 cl
averna 3,00 / 4,50
ramazotti 3,00 / 4,50
jägermeister 3,00 / 4,50
sambucca 3,00 / 4,50
ouzo 3,00 / 4,50
tequila jose cuervo 3,00 / 4,50
baileys 3,00 / 4,50
brandy 2cl / 4cl
osborne veterano 3,00 / 4,50
carlos I 4,00 / 7,00
obstschnaps
alte marille 4,00
alte williams 4,00
alte haselnuss 4,00
alte zwetschge 4,00
alte himbeere 4,00
grappa 2cl
bonollo of amarone 6,00
nonino chardonnay 5,00
whisky 2cl / 4cl
jack daniels 4,00 / 7,00
the glenlivet 4,50 / 8,00
bulleit bourbon 4,00 / 7,00
longdrinks (4 cl) 0,2l
the botanist tonic 11,00
bombay tonic 9,00
hendrick`s tonic 10,50
mit fever tree tonic +1,50
wodka lemon 9,00
havanna cola 7,50
jacky cola 8,50
campari-o 7,50
heißgetränke
espresso 2,30
espresso macchiato 2,80
espresso doppio 3,30
kaffee 2,80
cappuccino 3,80
latte macchiato 3,80
heiße schokolade 3,80
glas milch 2,80
tee (versch. sorten) 3,30
frischer minztee 4,30
wir nehmen ec- & kreditkarten.